Importante riconoscimento per il pastore di Gavoi Giuseppe Cugusi.

Quando il buon saper fare dei “piccoli” produttori viene riconosciuto, è sempre un gran traguardo per tutti noi.

Stavolta è il turno di Giuseppe Cugusi, (noto Cucara) premiato dall’Accademia Italiana della Cucina per il suo “Foza ‘e Murta”, pecorino al mirto, e a Lione, al concorso internazionale di formaggi, per il Fiore Sardo, arrivato al 2° posto. 

giuseppe-cugusi-io-mi-voglio-pastoreGiuseppe Cugusi già salito alla ribalta negli anni scorsi con il suo “Pecorino al Mirto” e “Fiore Sardo Dop”,  formaggi ora presenti nei migliori e più rinomati ristoranti del continente.

Complimenti a Cucara

 

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