Gavoi 

Fiore Sardo – La reazione dei pastori alla richiesta del pagamento della Royalty

Ricevo e pubblico: I pastori che non aderiscono al consorzio di tutela vogliono far chiarezza sulla legalità della richiesta Il nuovo anno non è iniziato nel migliore dei modi per i produttori di Fiore Sardo che non aderiscono al Consorzio di Tutela. Tra dicembre e gennaio, infatti, i produttori storici dell’unico formaggio ovino a latte crudo che possiede il riconoscimento della denominazione di origine protetta (DOP), hanno ricevuto una missiva nella quale si chiedeva a qualunque produttore, non socio del consorzio, il pagamento di una royalty di € 3000,00 (+…

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Eventi a Gavoi 

DISTRETTO FIORE SARDO 2° INCONTRO MERCOLEDI 29 MARZO A GAVOI.

Secondo appuntamento per la costituzione del Distretto Fiore Sardo, dopo il primo incontro del 23/03/2017 tenutosi nella sala consiliare del Comune di Ollolai, ora è la volta del Comune di Gavoi che ospiterà  i pastori, i commercianti, i ristoratori e altri soggetti portatori di interesse alla costituzione del Distretto del Fiore Sardo. Il Distretto del Fiore Sardo, è un’iniziativa fortemente voluta e condivisa dalle otto Amministrazioni Comunali facenti parte dell’Unione dei Comuni della Barbagia, per creare nuove e maggiori opportunità di valorizzazione e promozione del Formaggio DOP, simbolo della tradizione produttiva del nostro…

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