Un video della trasmissione Linea Vede di alcuni anni fa… A Gavoi e dintorni viene chiamato PANE FRESA è conosciuto come pane carasau, pane dei pastori pane unico

Il laboratorio dove è stato realizzato il video di Liena Verde è il laboratorio produzione pane tipico di Gavoi Panificio Artigianale Angelo Murdeu.

PAne realizzato con antichi procedimenti e cotto nel forno a legna.

 

fonte: WWW.PANIFICIOMURDEU.IT